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작성자애드마왕 조회 4회 작성일 2020-08-08 22:53:56 댓글 0

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새내기 베이커들 어서와♥ 필요한 것들 다 알려드림! - Ari Kitchen(아리키친)

초보 홈베이커들의 필요한 도구들을 정리해서 알려드려요!♥
여러 꿀정보도 알려드리니 꼭 끝까지 봐주세요 *^^*
▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼

빵 손반죽 마스터하기 ▶

아날로그 오븐 사용법 ▶


*초보 홈베이커들의 필요한 도구
디지털 저울 (드렉텍 브랜드 추천)
디지털 온도계 (드렉텍 브랜드 추천)
거품기 또는 핸드믹서 (다이소 거품기, 저가형 핸드믹서 추천)
주걱 (실리콘 주걱 추천)
채망
스테인레스 믹싱볼 (다이소)
짤주머니 (다이소)
밀대 (다이소)

※ 사용할땐 몰랐는데 대부분 다이소 제품들도 많이 사용하고 있었네요^^ 가성비 대비 초보분들이 가볍게 사용하기 좋은 것 같아요.

※ 인터넷에 '트렉텍' 이라고 검색하시면 여러 제품들이 나옵니다.
※ 초창기 때엔 EGS핸드믹서를 많이 사용하다가 럭셀 핸드믹서를 현재 사용중인데요. 핸드믹서는 성능 차이가 크게 없습니다. 저렴한 핸드믹서 어떤것이든 추천!
※ 짤주머니는 천짤주머니가 재활용도 되고 오래 사용할 수 있어서 한두개쯤은 가지고 계시는 것이 좋은 거 같아요.

*아리키친 인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/_arikitchen_/

*의상/협찬
마이바니 ▶ http://www.mybany.com/
ARIKITCHEN (아리키친) : 여러분 하이룽! 영상이 많이 늦었죠.
아리카롱 인터넷 판매를 종료하면서 마지막 배송에 대형사고가 생겨서
며칠간 해결하느라 너무 정신이 없었어요.ㅠ.ㅠ 흑흑
이제 오프라인 매장에서 여러분들을 만날 수 있단 생각에 가슴이 두근두근!
매장 오픈 소식은 차차 영상으로 준비하도록 할게요.
인테리어 공사가 끝나면 이벤트도 다시 시작하도록 할게요 감사해요!
이 영상이 마음에 드셨다면 좋아요♥ 꾹! ♥구독하기♥ 꾹!! 부탁드려요 :)

빵 손반죽 마스터하기 ▶

아날로그 오븐 사용법 ▶


*초보 홈베이커들의 필요한 도구
디지털 저울 (드렉텍 브랜드 추천)
디지털 온도계 (드렉텍 브랜드 추천)
거품기 또는 핸드믹서 (다이소 거품기, 저가형 핸드믹서 추천)
주걱 (실리콘 주걱 추천)
채망
스테인레스 믹싱볼 (다이소)
짤주머니 (다이소)
밀대 (다이소)
배은채 : 주걱 딱딱한것도 쓸모 있습니다!
엄청 찐득하고 꾸덕한것(떡)만들때 정말 좋아요!
별솔Byul Sol : 언니.. 마카롱 만들때 필요한 도구들 좀 알려주세여ㅠㅠ 또 어디서 사면 제일 좋을지...또 쿠키만들때는 어떤걸 써야하죠?
Sally Han : 깍지는 구지 필요 없을까요?
이지아채아JIACHAB-A : 아리키친님 이제 베이커 하고싶었는데ㅔ 진짜로ㅉㄹ 감사합니다

3가지 재료로 오레오 아이스크림(아이스바) 만들기 : 3-Ingredient Oreo Ice cream Recipe | Cooking tree

간단한 재료로 부드럽고 크리미한 오레오 아이스크림을 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡

간단한 재료로 부드럽고 크리미한 오레오 아이스크림을 만들었어요~
생크림, 연유, 오레오 3가지 재료만 사용해 틀에 스틱을 꽂아 굳히고 얼린 뒤 자르면 완성되는 간단한 아이스바랍니다~
저는 몇개는 녹인 초콜릿으로 코팅을 해 봤는데 조금 두껍게 코팅이 되서 그냥 먹는게 번거롭지도 않고 더 좋았던 것 같아요~
단단한 느낌의 아이스크림이 아니라 부드럽고 가벼운 느낌이라 금방 녹을 수 있어 빨리 먹는게 좋더라구요~
저는 오븐 팬에 테프론 시트를 두르고 아이스크림을 굳혔는데 우유 팩이나 종이컵 등에 굳혀 만들어도 좋을 것 같아요~
날씨도 더운데 간단하게 만들어 하나씩 들고 먹기 좋은 아이스크림이랍니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~

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▶틀 사이즈 Mold size : 15.5 x 7.8 x 6.5cm

▶재료

생크림 300g
연유 120g
오레오 5개

녹인 초콜릿 (초콜릿 350g + 무염버터 20g)
오레오가루

▶레시피
1. 차가운 생크림에 연유를 넣고 부드럽게 뿔이 서는 정도로 휘핑한다.
2. 부순 오레오를 넣고 섞고 틀에 넣고 평평히 한 뒤 호일로 덮고 간격을 맞춰 칼집을 낸다.
3. 칼집 낸 부분에 아이스크림 막대를 꽂은 뒤 냉동실에서 하룻밤 굳힌다.

▶Ingredients

300g Heavy cream
120g Condensed milk
5 Oreos

Melted chocolate (350g chocolate + 20g unsalted butter)
Crushed oreo

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.

▶Community Subtitles
If you can translate into another language,
I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video~^^
다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~
비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다~^^

#오레오 #아이스크림 #오레오아이스크림
WaterWolfPup198 : I knew I smelt a cooking tree video somewhere
Karishma Rajguru : Recipe is great but how can your finger bend that much
isna k. : Hohoho..enjoy cooking guys :)
abundalakaka : this is so easy but still i won't do it i'm too lazy
IAN RANDOM VLOGS : Meu nome é Ian tenho meu canal chamado "Ian Random Vlogs" e que com essa conta que vós fala ou escreve kkk.
Meu sonho é ser um youtuber conhecido eu amo gravar videos,espero que gostem e confiram alguns videos do meu canal,e meu sonho peço de coração.

참 쉬운 김밥만들기, 김밥 A~Z까지~! ㅣ 백종원의 쿠킹로그

#백종원 #김밥 #참쉬운김밥
Korean Sushi NO! This is Gimbap!
소풍 갈 때 대표 음식 김밥, 참 쉬운 김밥을 한번 집에서 만들어보세요!

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[ 스탠다드김밥 ]

[ 재료준비 ]

김 1팩
시금치 1단(350g)
달걀 10개
당근 1개
밥 600g
맛소금(밥 밑간 용) 1작은술(3g)
참기름(밥 밑간 용) 2큰술(12g)
맛소금 적당량
황설탕 적당량
참기름 적당량
식용유 적당량

- 단무지 절임 -
통 단무지 1팩
치자 단무지 1팩
반달 단무지 1팩
황설탕 2/3컵(100g)
양조식초 2/3컵(130g)
정수물 2/3컵(130g)

[ 재료준비 법 ]

1. 시금치는 뿌리를 제거한 후 프라이팬에 식용유를 두르고 맛소금을 뿌려 볶는다.
2. 당근은 채칼을 이용하여 채 썬다.
3. 식용유를 두른 프라이팬에 당근을 넣고 맛소금을 뿌려 볶아준다.
4. 달걀은 맛소금, 황설탕을 넣어 풀어준 후 프라이팬에 식용유를 두르고 부친다.
5. 밥에 맛소금, 참기름을 넣고 주걱을 이용하여 골고루 섞어준다.
6. 단무지 절임용 황설탕, 양조식초, 정수물을 큰 볼에 담아 설탕이 녹을 정도 까지 섞어준다.
7. 통 단무지는 두껍게 썰어 준비한다.
8. 섞어둔 절임 양념장에 단무지를 넣고 섞어 재워둔다.

[ 스탠다드김밥 만드는 법 ]

[ 재료 ]

김 1장
김밥용 밥 150g
시금치 2줄
당근채 적당량
달걀지단 1줄
게맛살 1줄
우엉조림 1줄
단무지 1줄
참기름 적당량

[ 만드는 법 ]

1. 김 위에 밥을 2/3 정도 얇게 깔아준다.
2. 밥 위에 시금치, 당근채, 달걀, 게맛살, 우엉조림, 단무지를 올리고 말아준다.
3. 말아진 김밥에 참기름을 바른 후 먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.
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[ 달걀프라이김밥 ]

[ 재료 ]

김 1장
김밥용 밥 150g
단무지 1줄
달걀 1개
식용유 적당량
참기름 적당량

[ 만드는 법 ]

1. 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 깨트려 넣어준다.
2. 주걱을 이용하여 노른자를 터트린 후 맛소금을 뿌려 넓게 프라이한다.
3. 김 위에 밥을 얇게 깔아준 후 단무지, 달걀 프라이를 올려 말아준다.
4. 참기름을 바른 후 먹기 좋은 크기로 잘라 완성한다.
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[ 소시지김밥 ]

[ 재료 ]

김 1장
김밥용 밥 150g
단무지 1줄
게맛살 1줄
우엉조림 1줄
프랑크소시지 1개
식용유 적당량
참기름 적당량

[ 만드는 법 ]

1. 프랑크소시지는 1/2로 길게 잘라 준비한다.
2. 프라이팬에 식용유를 두른 후 소시지를 구워준다.
3. 김 위에 밥을 2/3 정도까지 얇게 깔아준 후 준비 한 재료를 올려 말아준다.
4. 참기름을 바른 후 먹기 좋은 크기로 잘라 완성한다.


[ Standard gimbap ]

[ Ingredients ]

1 Seaweed pack
1 bunch (350g) of Spinach
10 eggs
1 carrot
600g Rice
1 tsp (3g) Flavored salt (for seasoning rice)
2 tbsp (12g) Sesame oil (for seasoning rice)
Flavored salt
Brown sugar
Sesame oil
Cooking oil

- Pickled radish -
1 Pack whole pickled radish
1 Pack pickled radish with gardenia seeds
1 Pack Half-moon pickled radish
2/3 cup Brown sugar (100g)
2/3 cup Vinegar 2/3 (130g)
2/3 cup Water (130g)

[ Preparing ingredients ]

1. Remove the spinach roots, add oil to the pan, and cook the spinach with some flavoring salt.
2. Julienne the carrot into thin strips.
3. Coat the pan with oil and cook the julienned carrot with some flavoring salt.
4. Beat the eggs, add flavoring salt and brown sugar and mix thoroughly, add oil to the pan, and cook the egg mixture into thin sheets.
5. Add the flavoring salt and sesame oil to the rice and mix thoroughly with a paddle.
6. Add brown sugar, vinegar, and water in a big bowl and stir until the sugar is completely melted (for pickling the radish).
7. Cut the whole pickled radish into strips.
8. Place the radish strips into the mixture and let them stand.

[ Directions for making a basic gimbap ]

[ Ingredients ]

1 Seaweed sheet
150g Rice
2 Strands Spinach
Julienned carrot
1 strip Egg sheet
1 strip Crab stick
1 strip Braised burdock root
1 strip Pickled radish
Sesame oil

[ Directions ]

1. Spread the rice thinly to cover 2/3 of the seaweed.
2. Place spinach, julienned carrots, egg, crab stick, braised burdock root, and pickled radish on the rice, and then roll.
3. Coat the rolled gimbap with sesame oil to finish and cut into decent sizes.
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[ Fried egg gimbap ]

[ Ingredients ]

1 Seaweed sheet
150g Rice
1 Strip of pickled radish
1 egg
Cooking oil
Sesame oil

[ Directions ]

1. Crack the egg into the pan coated with oil.
2. Break the yolk with a paddle and season with flavoring salt.
3. Spread the rice thinly on the seaweed, place pickled radish and fried egg, and then roll.
4. Coat with sesame oil to finish and cut into decent sizes.
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[ Sausage Gimbap ]

[ Ingredients ]

1 Seaweed sheet
150g Rice
1 Strip of pickled radish
1 Crab stick
1 Strip of braised burdock root
1 Sausage
Cooking oil
Sesame oil

[ Directions ]

1. Slice the sausage in half lengthwise.
2. Add cooking oil to a heated pan and cook the sausage.
3. Spread the rice thinly over 2/3 of the seaweed, place other ingredients, and then roll.
4. Coat with sesame oil to finish and cut into decent sizes.



한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
건강한TV : ㅎ ㅏ~~김밥 진짜 손많이 가죠 성공하면 왕뿌듯 ㅎㅎ ^^
이미정 : 저는 중딩때도 제가 김밥싸서 소풍갔네요^^
그때는 단무지가 따로 나와있지 않아서 집에서 절인무로 쌓던거 같아요~
햄도 없있고 그래서 고기볶아서 김밥을ㅎㅎ친구들이 맛있다고 제 김밥만 먹었네요^^
룰루하니 : 와..시금치 후루룩 볶는것과 자유로운 계란지단 파격적이에요. 항상 속재료들 준비는 완벽해야 하고 지단은 모양제대로 만들어야 한다는 강박과 고정관념을 깼어요. 김밥은 복잡하고 힘든요리라 생각했는데 그럴필요가 없다는걸 깨달았어요.
단공 : 아 방송인 이시구나
단공 : 이 분은 위생으로 남을 까면 안될것 같은데...장갑낀 손으로 밥도 만졌다가 포장된 재료도 만졌다가 냉장고 문도 만졌다가 또 그 손으로 식재료 만지고...뭐하시는 분이죠

... 

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