그래놀라

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작성자슬러시Q 조회 15회 작성일 2021-01-24 07:08:50 댓글 0

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최고의 그래놀라 레시피 - Granola 레시피는 이것으로 정착! 사먹지 말고 만들어 드세요

많은 분들이 검증해주신 바로 그 그래놀라 레시피입니다.
그래놀라 만드는 방법 어렵지 않습니다.

예전에 꽁블의 '야간식당'에서 실시간을 진행한 바 있으나, 많은 분들의 요청으로 짧고 간략한 설명으로 다시 만든 그래놀라 만들기입니다 .

제대로 정주행 한번 하시고, 만드시면 정말 맛보장입니다.
그래놀라 만들어서 병에 담아 주변에 선물해주시면 정말 많은 분들이 좋아하십니다.
아침식사 대신 드셔도 좋고, 요거트와 곁들이면 정말 끝!

검색창에 꽁블 그래놀라 검색하시면 많은 분들의 후기가 있을 거예요!
꼭 만들어 보시고~ 주변 사랑하는 사람들과 함께 나눠 드세요!

감사합니다.

[재료]
크리스피 오트밀 250g, 호두 30g, 호박씨 30g, 해바라기 씨 30g, 아몬드 슬라이스 50g ,
크렌베리 또는 건포도 60g (기호: 마카다미아 또는 브라질넛)

*시럽: 올리브오일 3T, 메이플 시럽 5T, 마스코바도 1T, 계피가루 1/2T, 소금 1/2t

[자주하는 질문]
1.견과류 전처리는 해야하나요? 아니요 그냥 하셔도 됩니다.
2.매이플 시럽 제품명은? 코스트코 매이플시럽으로 검색하시면 나옵니다.
3.오트랑 견과류 구입은 ? 인터넷에 공주상회 검색해보세요! 추천합니다. https://www.gongzoo.com/shop/main/index.php
4.마스코바도를 설탕으로 대체 가능한가요? 아니요! 맛이 틀립니다. 마스코바도를 사용해 주세요.
5.꽁블님 쓰신 비닐팩은 ? 인터넷에서 자성팩 검색해 보세요 좋습니다.
6.rolled Oat 사용해도 될까요? 이 레시피에는 크리스피 오트를 사용하는 것을 추천합니다.
7.다 만든 제품은 보관을 어떻게 하나요? 냉장고에 넣으면 푸석푸석해지기 때문에 밀폐용기에 나눠 담아서 상온에 보관하시면 좋습니다.

#그래놀라 #그래놀라만들기 #Granola

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바삭바삭 오트밀 그래놀라 | 만들기 쉬운 | Homemade granola | quick+easy+healthy

맛있고+건강하고+간단한 식사를 위해. 그래~ 그래놀라를 만들어 보는 거예요^^ 요거트, 스무디볼, 샐러드, 머핀 등 활용도가 높아서 더 좋은 그래놀라. 맛있게 만들어 드셨음 좋겠어요.

#그래놀라 #홈메이드그래놀라 #그래놀라만들기
#서정아의건강밥상 #건강밥상

레시피는 아래 링크를 눌러 주세요.
https://www.sweetpeapot.com/recipe

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Equipments \u0026 etc:

Camera : Canon EOS M50
Lens : Canon EF-M15-45mm
Lens Filter : K\u0026F Concept 49mm Slim HD Multi-Coated Variable Polarizing ND Neutral Density
Mic:RODE Videomicro
Tripods \u0026 Gimbal:FeiyuTech Feiyu G6 Plus Splash-Proof 3-Axis Handheld Stabilizer Gimbal
Edit : Final Cut Pro X
Music provided by 브금대통령
Chill \u0026 Night.mp3 https://www.youtube.com/watch?v=vLyo_u_-WzY

[ENG]자세한 설명과 함께 ♥홈메이드 그래놀라 만들기♥오트밀을 이용해 만드는 그래놀라입니다.

안녕하세요, 간단 서양요리 가족 여러분,
저는 오버나이트 오트밀 동영상을 올린 후에
한국에 가 있었는데요, 그동안 기온이 뚝 떨어져서
엄연한 가을이 되었습니다.

저는 저번에 오버나이트 오트밀을 만들면서
롤드오트를 대량으로 구입했는데요,
그래서 오늘은 롤드오트를 활용해서
요거트와 함께 곁들여도 좋고,
간식으로 그냥 먹어도 좋은 그래놀라를 만들려고 합니다.

자주 소화불량 때문에 힘들어하던 제가
하기 시작한 것이 저녁마다 프로바이오틱스를 챙겨 먹고
아침에 요거트를 먹는 것입니다.

이렇게 한동안하고 난 후에
오랫동안 달고 살았던 소화불량이 많이 개선되었는데요,
평소에 챙겨 먹기 힘든 온갖 견과류도 함께 먹을 수 있으니
일석 이조가 아닐까 합니다.

**계량컵**
저는 미국 계량컵을 사용했지만
위에 동영상에서 비율로 레시피를 말씀드렸습니다.
그러니 어떤 컵으로 계량을 하셔도 상관 없습니다.
많이 만들고 싶다면 큰 컵을 사용하시고
조금 만들고 싶다면 작은 컵을 사용하시면 됩니다.

기억할 것은 마른 재료 (건조한 재료)와 액체 재료의 비율이 6:1 이라는 것입니다.

**마른재료의 양**
마른 재료는 롤드오트 (납작귀리)와
견과류 중에서 너트 종류 (피스타치오, 호두, 아몬드 등...)과
씨앗 종류 (해바라기 씨앗, 햄프 씨앗, 아마씨 등...)을 합쳐서 6을 준비해 주세요.

**액체 재료의 양**
액체 재료는 기름 (올리브 오일, 코코넛 오일, 포도씨유 등...) 과
당분 (꿀, 아가베 시럽, 조청 등...) 을 합쳐서 1이 되게 준비해 주세요.

저는 마른 재료는 롤드 오트 3, 너트 1 1/2, 씨앗 1 1/2 를 준비해 6이 되게 했습니다.
액체 재료는 꿀 1/2, 올리브 유 1/2를 섞어 1을 만들었는데
달걀 흰자 (달걀 1개분)을 넣어 주었기 때문에 꿀과 올리브 유를 아주 조금씩 덜어내었습니다.

**소금의 양**
저는 소금을 1/4 작은 술 넣었지만
사용하시는 컵의 크기에 따라서 소금의 양은 달라집니다.
소금은 나중에 오븐에서 구워준 후에 뜨거울 때 맛을 보고 조금 더 첨가한다는 생각으로
처음에는 조금만 넣어주세요.

... 

#그래놀라

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